看了《破产姐妹》就爱上了杯子蛋糕,杯子蛋糕的做法其实没有那么难哦!5分钟时间和一个微波炉,就能搞定一个好吃又有颜值的杯子蛋糕。赶紧和菜谱网小编一起看看怎样五分钟搞定Cupcake呢?
不要太低估自己的潜力,健妹这就有个能让你小露一手的方子。只需5分钟和微波炉,即可亲手制作无敌可爱、创意十足的纸杯蛋糕。满足了午后能量的缺失,又能用可控卡路里的甜点来避免过多糖分摄入。
来,把杯子里的咖啡倒掉,我们来做蛋糕!
CUPCAKE蛋糕胚1分钟学起来
所需道具:4个瓷杯(微波炉适用)、1/2杯脱脂牛奶、1/4杯植物油、1个鸡蛋、1/2茶匙香草粉、1/2杯面粉、1/8茶匙小苏打粉、少量的盐、白糖、黄油
步骤:
1, 在四个杯子内部均匀抹上一层黄油待用,就薄薄的一层;
2, 在一个大碗内,导入脱脂牛奶、白糖、植物油、鸡蛋以及香草粉,充分搅拌2分钟直至均匀;
3, 再将面粉、小苏打粉、盐倒入,继续搅拌直至面糊状即可。
4, 将调好的面糊倒入瓷杯里,占1/3杯的大小。
5, 将杯子放入微波炉、调至高火(1000瓦),一次只放一杯哦。根据不同微波炉的机型,每次微波时间约为3分钟内。看到杯中的蛋糕成形膨胀起来即可。
6, 待蛋糕胚做好后,让它稍微冷却,再在顶部缀上甜点和装饰物。
Tips:
将牙签插入蛋糕胚中,没有液态面糊粗现,就代表已烘焙得火候正好啦。
为了避免将蛋糕烘焙焦掉,健妹建议先微波2分钟,再根据需要按15秒一次来继续微波烤热。
换一些不同的点缀物,会呈现出迥然不一的甜点效果。你也来试试看?
最缤纷 糖果纸杯蛋糕
七彩糖针撒落在纸杯蛋糕上,仿佛唤醒了童年对蛋糕最初的甜蜜幻想。在制作蛋糕胚过程里,倒入面糊前,在杯底里撒上2茶匙彩色巧克力碎屑,倒入面糊后,再搅拌一下。做好蛋糕胚后,在上面淋上鲜奶油,再撒上一把七彩糖针即可。
最田园 草莓纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的甜腻,和草莓的鲜美遇见后,盈满舌尖的是丰富口感。在制作蛋糕胚过程里,倒入面糊前,加入1个切成碎块的草莓,1匙白巧克力豆,倒入面糊后搅拌均匀。做好蛋糕胚后,在纸杯蛋糕上加上新鲜草莓碎块就搞定啦!