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焖饭的做法大全 懒人必备的电饭煲焖饭大全

时间:2016-08-24 10:01浏览次数:

  焖饭是一种很好吃的米饭做法,做法也很简单哦!今天菜谱网小编为大家推荐的是懒人必备的电饭煲焖饭大全,还不快收藏!这样妈妈不在的时候也可以自己做出美味焖饭哦! 

 

  1、松茸焖饭

  主料:松茸,大米,橄榄油,生抽,小葱

  做法:

  1.干松茸先洗干净,再倒入清水浸泡,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏。

  2.泡好的松茸,我是提前一晚泡的。

  3.米清洗一下,准备好泡松茸的水。

  4.米洗净倒入电饭煲内胆,再倒入松茸水。

  5.松茸撕成小条。

  6.将松茸条放入锅中,再倒入几滴橄榄油,稍微搅匀一下,泡30分钟。

  7.按煮饭键,正常煮饭即可。  

 

  2、香肠土豆焖饭

  主料:大米,腊肠,土豆,青豆,蒸鱼豆鼓,小葱末,胡椒粉,油,盐。

  做法:

  1.准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用;

  2.锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;

  3.煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;

  4.青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;

  5.将米洗净后倒入福库电饭煲中,加入适量的水;

  6.将炒好的配菜倒入,搅匀;

  7.加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;

  8.按煮饭键,正常煮饭;

  9.煮好最后拌入小葱末即可。

 

  3、腊味什锦沙拉焖饭

  主料:大米,腊肠,土豆,胡萝卜,玉米,香葱,沙拉酱,

  做法:

  1.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。

  2.大米淘洗干净放入电饭煲内,加入平时煮饭的水量。

  3.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

  4.调入3大勺的沙拉酱。

  5.用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。

  6.按煮饭键,正常煮饭

  7.煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。  

 

  4、腊肠焖饭

  主料:大米,腊肠,洋葱,胡萝卜,香葱,白玉菇,

  做法:

  1.大米洗净,提前30分钟用清水浸泡

  2.胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行;

  3.锅上灶,先将腊肠中小火煸香;

  4.依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻;

  5.将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入水适量,

  6.按煮饭键,正常煮饭;

  7.煮好后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味。  


  5、胡萝卜焖饭

  主料:大米,胡萝卜,圆白菜,五花肉,细葱

  做法:

  1.胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;

  2.五花肉切小薄片;葱切末;

  3.大米淘洗后倒入电饭煲中,按比例加入适量水,按煮饭键开始煮饭。

  4.焖饭的同时,热炒锅,加少许油入五花肉煸出油至焦黄;加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味;

  5.饭煮好后,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上,洒上葱花搅匀,加盖再焖10分钟即可  

 

  6、排骨焖米饭

  主料:肋排,大米,蘑菇,玉米,胡萝卜,生姜,生抽,胡椒粉,麻油

  做法:

  1.姜片切成姜丝、蘑菇切片、胡萝卜 切丁及肋排洗净备用。

  2.肋排放入热水里略微焯水。

  3.焯好水后用冷水冲洗一遍,放入姜丝、胡椒粉、麻油及生抽。

  4.翻拌均匀腌制1小时。

  5.大米洗净后放入电饭煲内与平时煲饭的水份,放入玉米粒和腌制好的肋排。

  6.放入胡萝卜与蘑菇片,盖上盖子,按煮饭键,正常煮饭。

  7.等煮好后开盖搅拌均匀,继续焖会;这样可以让肋排与胡萝卜的肉汁充分的让米饭吸收。

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  7、金瓜腊肠焖饭

  主料:大米,腊肠,金瓜

  做法:

  1.将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。

  2.大米洗净放入电饭锅,按比例加入适量水。

  3.放入腊肠,再放入金瓜。

  4.按煮饭键,正常煮饭。

  6.饭熟后放葱花淋入酱油。  

 

  8、排骨扁豆焖饭

  主料:排骨,扁豆,

  调料:大葱,姜,蒜,小葱

  做法:

  1.剁好的排骨用清水泡1小时,去除血水,泡好的排骨洗净,滤干水分。

  2.用腌肉料将排骨腌制1小时。

  3.腌排骨的过程中,将扁豆拆洗干净,切成两段。

  4.准备好姜葱蒜末。

  5.另起炒锅里倒适量的油,油热后,将腌制好的排骨倒入,炒至变色,两面金黄,将炒好的排骨铲至一边,将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入油中炒香。

  6.翻炒排骨。

  7.倒入扁豆,翻炒,再放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉,迅速炒匀。

  8.米是提前准备好的,米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。

  9.将炒好的排骨倒入电饭煲内,搅匀一下,盖上锅盖,象平时煮饭一样煮熟即可。

  结语:以上就是菜谱网小编推荐的焖饭做法大全,懒人们可以自己做出美味焖饭啦!妈妈再也不用担心我们吃不饱啦!

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