自制养颜益寿的柚子蜜
柚子蜜茶具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿等效果。可看超市里卖的好贵，不如自己试着做做，在网上看了看还真有做法，就更有信心了。元旦那天下午去梅林公园爬山，专去养蜂人那里买了两瓶新鲜的冬蜜，今天就去挑柚子。因要用柚子皮，就想选皮光滑些的，可今天超市的柚子长得就象桃谷6仙的脸，木有办法，只好来个超柚选秀，好不容易才挑出两个来～～
材料：柚子两个（这次柚子肉只用了一个半），蜂蜜800克，冰糖150克
做法：1.先把柚子用温热水泡泡，再用盐搓一搓表面，冲洗干净.
2.准备一把快刀，把柚子皮的黄色表皮片下来，不能用白瓤，会苦的，然后再把柚子肉剥出来弄碎些
3.把柚子皮切成丝，用一汤锅装上柚子肉和柚子皮丝.
4.加入冰糖和清水，清水到3分之2吧，也不要太多，因柚子也会出水，最后要把水煮干，不然煮的时间太长.
5.用中小火开始煮了，煮差不多40－50分钟吧.
6.看水煮得差不多了，柚子也煮烂了，就开中大火收汁，这时要用筷子随时搅动，不然底会糊.
7.关火后放凉，再装入瓶罐中，柚子肉只装3分之2左右.
8.然后倒入蜂蜜拌匀.
9.蜜封后存放一周左右就可兑水喝了.
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