甜瓜是一种水果，因其肉香味甜而得名，用水果入菜这也不是什么新鲜事了。水果的清香加上虾的鲜香Q弹，真叫人回味无穷。
甜瓜虾球
主料；新鲜海虾 250克甜瓜 1个
辅料；盐 鸡精 水淀粉 胡椒粉 麻油 姜丝
做法；
1 准备好所用食材。
2 甜瓜切开，去籽，用挖球器，挖出甜瓜球备用。
3 大虾去头去壳留尾。
4 背部剖开去泥肠。在靠近头部一端用小剪刀从腹部至背部,直线捅透.开口不要过大,以尾部能刚刚穿过为宜
5将尾部从开口处穿过，
6 依次做完的虾球加入盐 水淀粉 胡椒粉腌制5分钟。
7 锅中加适量油，油8成热后炒入虾，待虾身变红蜷曲捞出。
8 锅中留底油，下入姜丝。
9 加入水淀粉，盐 鸡精
10 汤汁粘稠倒入虾球和甜瓜球，快速翻炒均匀，淋入麻油即可。
小贴士：
因此菜偏清淡，盐要少。加入香瓜后要快速翻炒。
精彩不断 继续啃文》》》》》 常吃一水果让你远离各种癌 哈密瓜上火吗 常吃一水果让你远离各种癌
口感香甜、风味独特的哈密瓜素有“瓜中之王”的美誉，营养丰富深受人们的喜爱。你对哈密瓜的功效与作用了解有多少?和菜谱网小编一起看看吧，常吃一水果让你远离各种癌。
哈密瓜是很多人喜爱的水果，味道香甜但是它的神奇作用却往往被人忽视，哈密瓜不仅可以减肥、防晒并对于冠心病、癌症都有预防功效，因此有“瓜中之王”的美誉。
1、预防各种癌症
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、预防冠心病
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、防晒
据《每日邮报》日前报道，这位农夫在无意中发现，一种特殊种类的哈密瓜和其他瓜相比，能够储藏更长的时间而不会坏掉。当法国巴黎大学的科学家对这种瓜进行深入研究时，他们发现，这种瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后，冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外，人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。
4、养颜护眼减肥
其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
结语：以上是菜谱网小编带来的有关哈密瓜功效与作用的介绍，经常食用哈密瓜防癌防晒减肥有较好的功效。
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