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花旗参绿豆百合炖白鸽
时间:2016-08-22 13:00
浏览次数:
原料:
花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克,姜片适量。
特色:
花旗参味甘微苦性凉,具益气养阴清虚热的作用;绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用;百合甘微寒能润肺止咳,清心安神;白鸽能补肾益气,解毒消痈。
操作:
将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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