鲜虾饼的口感鲜美而不腻,又有营养,特别是它的制作过程也不费时,非常适合忙碌的上班族。
用料鲜虾 400g红椒 1/2个蛋清 1只胡椒粉 1/2茶匙(3g)盐 1茶匙(5g)干淀粉 2汤匙(30g)料酒 1汤匙(15ml)香葱 2根生抽 2茶匙(10ml)
做法小贴士
做虾饼时手上拍点水,这样泥料就不会黏手了。
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鲜虾饼的口感鲜美而不腻,又有营养,特别是它的制作过程也不费时,非常适合忙碌的上班族。
用料鲜虾 400g红椒 1/2个蛋清 1只胡椒粉 1/2茶匙(3g)盐 1茶匙(5g)干淀粉 2汤匙(30g)料酒 1汤匙(15ml)香葱 2根生抽 2茶匙(10ml)
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做虾饼时手上拍点水,这样泥料就不会黏手了。
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