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葱油芋艿

时间：2018-11-11 18:00浏览次数：

用料

盐油香葱 1小把（切成葱花）芋艿 6只（500克左右）

做法

芋艿煮熟剥皮切成大块

锅中热油爆一半葱花出香味，放入切好的芋艿，炒片刻倒入一小碗水，撒入鸡精和少许盐，煮5分钟左右撒入剩下的一半葱花，关火盛盘即可

小贴士

葱尽量多一点，就靠葱来提香，爆葱要用中小火，注意别爆黄了不好看

煮芋艿时放些盐，容易入味

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