除了清爽的口味，漂亮的颜色可以高高吊起你的胃口来。
用料虾仁 160g梨 1个凉瓜 60g红辣椒 40g鲜姜 1片水淀粉 1汤匙（15ml）米酒 1茶匙（5ml）芝麻香油 1茶匙（5ml）白砂糖 1/2茶匙（3g）高汤 60ml盐 1茶匙（5g）油 20ml
做法小贴士
电磁灶的“火”力旺盛，很适合“急火快炒”的菜肴，圆弧凹炉设计，可以配合中国人的炒菜习惯，尚朋堂电磁灶有九段加热火力和温控选择，专利的dhr双导磁线圈设计，可以让火候容易掌握，操控起来更加方便，而且电磁灶的热度比较均匀，炒出的菜口感也更加一致。
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