刚刚端出蒸锅的碟中：淡黄色的蟹汁里夹杂着由蟹身渗出团团如芙蓉般的蛋白质，衬着桔黄色的蟹，味道清甜淡雅。原汁原味，最大限度地保留了闸蟹的清鲜、甜美。热量标注：此菜热量为114.25千卡/人
用料闸蟹 3只老姜 1块香醋 2汤匙（30ml）香葱 1棵蒜 3瓣盐 1/2茶匙（3g）香油 1茶匙（5ml）
做法小贴士
在食用螃蟹之前，把碟底之蟹汁混入少许米酒，趁热喝下，那可是老饕的食法，味道很不错哦。
>> 去中国菜谱网首页
刚刚端出蒸锅的碟中：淡黄色的蟹汁里夹杂着由蟹身渗出团团如芙蓉般的蛋白质，衬着桔黄色的蟹，味道清甜淡雅。原汁原味，最大限度地保留了闸蟹的清鲜、甜美。热量标注：此菜热量为114.25千卡/人
用料闸蟹 3只老姜 1块香醋 2汤匙（30ml）香葱 1棵蒜 3瓣盐 1/2茶匙（3g）香油 1茶匙（5ml）
做法小贴士
在食用螃蟹之前，把碟底之蟹汁混入少许米酒，趁热喝下，那可是老饕的食法，味道很不错哦。
>> 去中国菜谱网首页