毛蟹肉相比各类海蟹,其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。热量标注:此菜热量为160.8千卡/人
用料毛蟹 2只年糕 300g豌豆 50g盐 1茶匙(5g)白胡椒粉 1/2茶匙(3g)料酒 1汤匙(15ml)酱油 3汤匙(45ml)白砂糖 2汤匙(30g)大葱 1段姜 1块油 300ml(实耗30ml)做法
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毛蟹肉相比各类海蟹,其肉更鲜嫩、甘甜。柔柔韧韧的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。热量标注:此菜热量为160.8千卡/人
用料毛蟹 2只年糕 300g豌豆 50g盐 1茶匙(5g)白胡椒粉 1/2茶匙(3g)料酒 1汤匙(15ml)酱油 3汤匙(45ml)白砂糖 2汤匙(30g)大葱 1段姜 1块油 300ml(实耗30ml)做法
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