如果要兼顾快速又有营养这两方面的烹调原则，那么鱼类肯定是首选，不论是煎或是蒸，多则十几分钟就可以做好了。
平鱼 2条（约400g）大蒜 3粒花椒、盐 各2茶匙（10g）油 2汤匙（30ml）
小贴士
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