酸菜黄鱼的做法

1.酸菜洗净切段，黄鱼洗净备用，生姜切片，蒜头2粒

2.油锅炝生姜、蒜头，香味出来后倒入酸菜，翻炒片刻加入水

 
3.再次开锅后将黄鱼置于汁里，鱼上撒盐，加盖炖一会

4.10分钟后出锅，装盘，撒香菜开吃（家里没有老，就不撒了,呵呵）

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