做法:
1)小鱼鱼洗净用料酒,盐胡椒粉腌制一小时
2)沥干水份,沾上面粉下锅炸至金黄
3)土豆切块,青椒切块,炸好的小鱼
4)锅内少许油,炒香蒜片,下土豆和青椒炒2分钟,加开水没过土豆,放盐,胡椒粉翻匀
5)鱼块放上面,盖盖焖至汤汁收干即可
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做法:
1)小鱼鱼洗净用料酒,盐胡椒粉腌制一小时
2)沥干水份,沾上面粉下锅炸至金黄
3)土豆切块,青椒切块,炸好的小鱼
4)锅内少许油,炒香蒜片,下土豆和青椒炒2分钟,加开水没过土豆,放盐,胡椒粉翻匀
5)鱼块放上面,盖盖焖至汤汁收干即可
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