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清蒸鱼糕
时间:2018-10-18 12:48
浏览次数:
制作方法
:
1、将木耳、金针菇和肉丝丁爆炒加少许高汤装盘做芡料备用;
2、将鱼糕切片覆芡料上摆成型,并将焯水过的西兰花置顶;
3、将胡萝卜、红辣椒、芹菜切成碎丁散布在鱼糕周遍;
4、将做成形的盘入蒸锅蒸上气约3--5分钟出锅;
5、用淀粉加味精少量精盐做成玻璃芡浇淋在鱼糕周围。
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