这道土豆丝煎饼既可以当菜又可以作为一种主食,外焦里嫩,一口咬下去酥酥脆脆的,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
土豆丝煎饼
主料:
土豆1个
辅料:
椒盐适量;辣椒粉适量
步骤:
1. 准备大土豆一个,小土豆就需要2个
2. 将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝
3. 将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅
4. 开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉
5. 煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱
6. 撒上一点熟芝麻
7. 用刀切成块,即可食用
小贴士:
1.最好用平底锅,不然会很容易烧焦。
2.土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉
3、可以做成小饼的形状,也可以直接做成锅底一样大的饼,吃的时候切开
小编有话说:
这道土豆丝煎饼食材易获取,制作简单,大家快来动手制作试试看吧!
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