原料:豆腐.鱿鱼.配料:葱姜片,制作:1.豆腐切条.鱿鱼切条.豆腐入8成热油中炸金黄色..鱿鱼焯水.2.葱姜片爆锅.加适量水,用盐,味精胡椒粉各少许调好口味.水淀粉勾芡后,放入豆腐.鱿鱼,翻炒均匀.淋入明油,即可.
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