红油咖喱鲫

材料:鲫鱼(母)4条  咖喱粉适量  辣椒油2大勺  香葱少许  姜适量

做法:1  鲫鱼里外都涂上咖喱粉,然后入锅煎,煎到金黄色后装盘备用.

   2   锅内放入辣椒油烧热后放如姜片爆香,加入鲫鱼后淋上酱油撒上胡椒后在煎2-4分钟,起锅前撒上葱花即可.

 >> 去中国菜谱网首页