这款什锦坚果饼是用了很多的水果干和坚果干来做，酸酸甜甜又酥酥脆脆，食材丰富，满满的能量和营养，每一口都是超大的满足，太好吃了。
什锦坚果饼
【材料】
蛋清2个 蔓越莓40克 杏仁17个(17克) 南瓜子14克 燕麦15克 食用油8克 黑糖20克 面粉20克
【步骤】
1、准备好所需要的材料。
2、将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3、放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料，搅拌均匀。
4、再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5、过筛入面粉(面粉一定要过筛，搅拌不容易出现面粉颗粒)。
6、搅拌均匀。
7、烤盘里铺上油纸，将搅拌的材料，挖一勺倒入油纸上，铺平成一小块一小块。
8、烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火160度28分钟左右。
9、烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
【小提示】
1、份量大约9块，依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
小编有话说：以上就是小编教大家做的什锦坚果饼，满满的水果干和坚果干，超美味的一款饼干。
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