小时候特别喜欢吃龙须面,甜甜的。后来特别喜欢吃龙须饼,脆脆的,特别香。今天小编教大家做的就是美味的酥脆龙须饼,当零食吃,好吃的简直停不下来。
酥脆龙须饼
食材
主料
面粉 300克
辅料
水 90毫升 盐 一勺 植物油 适量
步骤
1.面粉放进面条机,水和盐融合,倒进机器里、开启面条机压面。
2.面粉放进面条机,水和盐融合,倒进机器里、开启面条机压面。三分钟左右面条就会压出来了,如果面条怕沾,可以撒点干粉在面条上边
3.俄这个掌握的特别好,不用撒干面粉,压好的面条不会沾滴,摊开放
4.取一团面,这个是随意的做一个饼
5.擀压一下就可以了
6.小火,用油煎,注意看着
7.翻面龙须饼发黄就可以了.
小贴士
1,一定要按照配方的水量和面的比例做。
2,如果遇到面粉的含水量不一样,可以自己加减水量,看经验而言了。
小编有话说:以上就是小编教大家做的酥脆龙须饼,酥酥脆脆的超好吃,你也赶紧试试吧。
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