小编很吃寿司的，只是不太喜欢吃生鱼的寿司，所以对于三文鱼寿司只比较喜欢吃咖喱三文鱼焗寿司，烤一下的三文鱼味道更好吃，一定要试试的美味。
咖喱三文鱼焗寿司
材料：三文鱼1片，原味咖喱块1块，黑胡椒粉少许，水100ML，味霖15ML，米饭1碗，海苔粉少许，日式酱油20ML，三明治芝士片3片
咖喱三文鱼焗寿司的做法
1.咖喱块加入100ML水。
2.放入微波炉里高火加热2分钟。
3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。
4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。
5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。
6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。
7.三文鱼烤好后取出备用。
8.米饭里拌入日式酱油。
9.取适量的米饭放入保鲜膜里。
10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。
11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。
12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。
13.将寿司排入耐热的盘子里。
14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。
15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。
小贴士
1.三文鱼肉里会夹有小鱼刺，所以取出三文鱼肉时要检查一下才放到寿司里。
2.三文鱼可以用不粘锅煎煮。
3.三明治芝士片可以用马苏里拉芝士来代替。
小编有话说：以上就是小编教大家做的咖喱三文鱼焗寿司，喜欢就一定要试试，比手卷寿司简单哦。
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