你爱吃火锅吗?相信很多人对火锅都有一种说不出来的喜欢，尤其是几个朋友在一起，吃火锅是最舒服的一件事，不仅满足了大家的口味，气氛也是一级的棒，今天菜谱网小编教大家做一道黄金海鲜火锅，加了咖喱的火锅，别有一番好滋味哦。
网络图片
食材
皮皮虾(濑水虾、虾蛄)、鲜蚝、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼、猪肉丸、素鸡、莲藕、玉米、西兰花、鲜木耳、鲜蘑菇、平菇、金针菇、鲜菇、咖喱膏、上汤
做法
1、鲜鱿鱼、鲜八爪鱼取出墨汁和鱼骨洗净
2、鲜蚝滴入少量食用油，用筷子拌一拌，静止10分钟左右，用自来水冲去粘液和牡蛎壳
3、皮皮虾(濑水虾、虾蛄)用清水冲刷，沥干水分
4、西兰花切小，洗净后用有油盐的开水焯一遍，金针菇切去根部，与其他食材一起泡洗干净
5、素鸡、莲藕、玉米、西兰花改刀切成自己喜欢的大小
6、食材准备完毕，要开刷啦。起锅把上汤注入到锅中。小火将锅里的汤慢慢加温，拆开咖喱的包装，将它放入锅中
7、用筷子将咖喱膏搅拌至散开将经煮的莲藕和玉米先入锅煮，其他的按自己需求一次下锅刷小贴士
小贴士
上汤用的是丸子的原汤，鲜、咸，此款咖喱膏味浓，故这锅底不需要再添加其他辅料。
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