菠菜是营养很丰富的蔬菜，能补铁还能补各种的维生素，平时比较喜欢用来煮汤，今天小编教大家做的是菠菜奶酪煎蛋，超美味的早餐。
菠菜奶酪煎蛋
所用材料：
焯水的菠菜30克 奶酪片1-2片 火腿适量鸡蛋2个 黑胡椒、橄榄油适量
具体做法：
1准备食材。
2菠菜洗净入沸水中焯水过凉。
3鸡蛋打散后磨入黑胡椒碎。
4锅中加入少许橄榄油
5倒入蛋液。
6小火慢煎，当蛋液快凝固时，在一侧放入切碎的菠菜火腿奶酪。
7将蛋皮从二分之一处合起。
8两面再煎 制一会。
9出锅后挤上番茄酱或俄罗斯辣酱即可。
小贴士：
1蛋液中不必放盐，因为奶酪片本身有咸味，出锅后配的酱汁也有咸味。
2要始终保持小火煎。
3这是两份的量。
小编有话说：以上就是小编教大家做的菠菜奶酪煎蛋，早餐吃它，营养又美味，喜欢赶紧做来吃吧。
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