西红柿鸡蛋是最经典的食材搭配，最简单的西红柿炒鸡蛋就是十足的美味，今天小编教大家做的是焗五彩蔬菜蛋圈，创新又美味。
焗五彩蔬菜蛋圈
材料：西红柿大个一个、鸡蛋3个、木耳100克、香菇100克、西兰花100克、马苏里拉奶酪60克、盐适量
做法：1、清洗、准备好各种食材。
2、将香菇和西红柿切成碎块
3、将水中加入适量盐烧开，倒入西兰花焯熟，捞出。
4、倒入香菇焯熟，捞出。
5、倒入黑木耳焯熟，捞出。
6、将黑木耳切碎
7、用软化的黄油涂抹模具内部
8、摆入西兰花
9、摆入黑木耳
10、摆入西红柿
11、摆入香菇
12、将鸡蛋加入适量盐，打散。倒入模具内。
13、最后撒上马苏里拉奶酪碎
14、送入预热好170度的烤箱，上下火，中层、18分钟左右即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的焗五彩蔬菜蛋圈，感兴趣的朋友赶紧做来吃吧。
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