用鲜虾做的蛋挞看着更像是鸡蛋羹，鸡蛋的味道鲜美，鲜虾的味道也很鲜美，这样做的一款咸味的鲜虾蛋挞味道真的是非常的好吃。
鲜虾蛋挞
材料：虾12只，瘦肉100克，鸡蛋2个，葱花适量，蛋挞皮6个，盐适量，黑胡椒粉适量，生抽一小勺
鲜虾蛋挞的做法
1、鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住，撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿
2、瘦肉剁碎
3、放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀
4、分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上
5、再放入肉沫固定好
6、剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满
7、放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可
小编有话说：以上就是小编教大家做的鲜虾蛋挞，鲜到一起去的一款美味蛋挞。
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