芝士焗饭，很多朋友听到这个名字就觉得这个很难做，开始打退堂鼓了。不要被自己的臆测和想象吓到，阻止了你前进的步伐，今天小编就来试试芝士焗饭，看看它到底有多难，让人望而却步。
青豆芝士焗饭
【主料】
米饭一大碗、青豆150克、牛肉100克、西红柿一个、马苏里拉奶酪100克
【配料】
洋葱半个、红柿子椒一块
【调料】
盐适量、淀粉适量、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、番茄酱适量、意大利香草风味香料少许
制作步骤
准备好原材料。
青豆入锅煮熟。西红柿、红柿子椒、洋葱都切成丁，牛肉切成丁，加入少许生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀。锅烧热加入适量油，将牛肉丁炒熟待用。牛肉丁盛出后，直接用锅里剩下的一点点油炒西红柿，加入番茄酱一起翻炒。加入洋葱、柿子椒、青豆、盐、少许香草风味香料，翻炒均匀。
加入米饭、牛肉丁，充分翻炒均匀。
盛入可以进烤箱的容器里，表面撒上马苏里拉奶酪。
放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，十分钟左右。
【小贴士】
烤的时间要根据自家烤箱性能来定，芝士烤化、表面微微有点锅巴即可。
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随着西方文化的传播，西餐的盛行，芝士在中国越来越受欢迎。但很多人除了知道芝士的香味和味道，对芝士就不怎么了解了!其实我们常吃的芝士有大大的养生功效呢!那么就和菜谱网小编一起来看看芝士的营养价值吧!
芝士片的营养价值
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
芝士片的功效与作用
味甘酸、性平 具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效 治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪片中的钙很容易被吸收。
就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。