周末了，给自己做一份好吃的饭菜慰劳自己是一件幸福的事，那么对于米饭这种我们日常吃的主食，应该怎么做才能更营养，也更好吃呢？今天来跟小编一起学习这样一款好吃又美味的米饭吧！
鸡翅秋葵杂粮焖饭
准备食材：
小米 (30克) 燕麦 (20克) 粳米 (250克) 薏米 (50克) 鸡翅 (10个) 秋葵 (2个) 准备辅料： 生姜 (1个) 干辣椒 (3颗) 红枣 (6颗) 准备调料： 盐 (1勺) 糖 (1勺) 料酒 (1勺) 老抽 (1勺) 味极鲜 (1勺)
制作步骤：
1.准备杂粮：薏米50克、燕麦20克、小米30克、粳米250克、红枣6颗。
2.鸡翅秋葵杂粮焖饭需要饭来垫底。这就是内藏乾坤哦~洗净大内锅，将梗米放入大内锅里。
3.所有的米全部放入大内锅中。洗净食材备用。
4.展示操作步骤将不锈钢垫板放入锅中。
5.加水至放盅前水位。
6.从大内锅边缘加水。
7.放入内锅至锅体里。
8.新鲜的红色的秋葵。
9.备好洗净鸡翅和秋葵。
10.锅中烧开水，先将整棵的秋葵焯水。去除秋葵的涩味，让秋葵更加好吃。
11.红色秋葵遇热后，慢慢的变成绿色。
12.待秋葵冷却后切成片备用。
13.锅中放油，爆香生姜和干辣椒。
14.放进洗净的鸡翅入锅。
15.放入料酒。
16.加进老抽1勺、味极鲜1勺。
17.放入1勺盐，加进1勺糖。
18.放入切好的秋葵入锅。
19.烧好的鸡翅秋葵盛入碗中。
20.将鸡翅秋葵倒进洗净的杂粮里。
21.将大内锅放入锅中。
22.鸡翅需要二次入炖盅焖饭，鸡翅不要烧的熟透。
23.放入红枣。盖上内锅的锅盖。
小贴士：
1.鸡翅需要二次入炖盅焖饭，鸡翅不要烧的熟透。
2.隔水炖沸水加热时间较长，温度基本一致，致使原料组织充分分解。隔水炖鸡翅秋葵杂粮焖饭的特色：清香纯洁、鲜美可口，酥烂脱骨。
3.秋葵用淡盐水浸泡10分钟。秋葵黏液很容易流失到水中;最宝贵的东西就是它的黏液，而这些。因此，秋葵焯水时必须整根下锅，如果切好以后再焯水就完全错了。将整个秋葵放入烧开的水中焯水，这样营养不会流失。
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米饭减肥法 米饭加一宝瘦身没烦恼
米饭还能减肥，这是真的吗？米饭作为主食是我们一日三餐中不可缺少的一部分。但对于一些爱美的MM，为了减肥她们经常不吃饭，这会危害到我们身体健康。其实，吃米饭也是可以减肥的。一起去看看怎么吃吧！
米饭中加入3类食物可减肥
1、糙米、黑米
研究表明糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
黑米的维生素B含量是普通大米的4倍。维生素B里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。
2、豆类
红豆、黄豆、豌豆等。豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。膳食医生建议往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
3、高纤维蔬菜
#p#分页标题#e#蔬菜热量低，而且含膳食纤维素，饱腹感好，营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感，还能增加米饭营养，增强减肥效果。不过，蔬菜不宜煮太烂，所以蒸米饭的时候，蔬菜可以在米饭快熟的时候放。
5款米饭食谱有效帮你减肥
起司蛋包饭
材料：白饭1碗、番茄1颗、冷冻蔬菜50g、蛋1颗、低脂起司1片、番茄酱1大匙、盐少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：番茄去皮切碎后放入油锅中，跟冷冻蔬菜、白饭、调味料一起拌炒，等到香味出来后先盛起装盘。将蛋打成蛋汁后，倒入热锅中煎成蛋皮。等到蛋皮成型后放上起司关火，利用余温让起司融化。最后把起司蛋皮盖在之前装盘的饭上即可。
吃不胖美味秘诀
喜欢口感较柔嫩的蛋皮，可以现在蛋汁中加点水，或是在蛋皮尚未完全变硬前，就将起司放上去后关火，以保留一点半生熟的蛋汁。
餐点时机：午餐or晚餐
迷迭香猪排饭
材料：白饭1/2碗、里肌肉排1片、洋葱1/4颗、新鲜迷迭香2枝、酱油少许、米酒少许、醋少许
饱足感 100分
调理时间 10分钟
做法：迷迭香洗净切碎后跟其他调味料一起拌匀，涂抹在里肌肉的两面。稍做腌制后将肉排上的迷迭香末拍掉后，放入热锅中干煎。待肉排熟透后盛起备用。洋葱切丝，跟涂抹肉排剩下的调味酱料一起倒入锅中拌炒。把炒好的洋葱丝平铺在饭上，再放上猪排即可。
吃不胖美味秘诀
干煎肉排能够将多余的油脂逼出，而浓郁的迷迭香除了跟猪肉、羊肉最对味外，还能帮助脂肪消化，也可以用干燥的迷迭香料代替。
餐点时机：午餐