今天为大家带来的是草莓黑森林蛋糕,草莓、巧克力,黑森林蛋糕,到小编碗里来!小编手把手教你变身烘焙大师!快来跟着菜谱网的小编一起学习这道好吃又好看的草莓黑森林蛋糕吧!
草莓黑森林蛋糕
材料:边长28厘米巧克力蛋糕片一个,淡奶油400g,白糖30g,黑巧克力30g,草莓9颗
黑森林蛋糕的做法
1.边长28厘米巧克力蛋糕片平均分成四份
2.淡奶油加白糖,低速打发至硬挺
3.取一片蛋糕片,抹上奶油,然后再取一片摞上
4.依次放好四个蛋糕片,每两片中间都有奶油夹层
5.将蛋糕体用奶油抹面,不用太光滑,基本平整就可以了
6.将黑巧克力融化,然后平摊在一个平盘中,晾凉至变硬,用小勺子刮一刮,巧克力碎就出来啦
7.将巧克力碎粘到奶油上,均匀粘满
8.在蛋糕表面挤上奶油做底,放上洗干净的草莓即可
美食小提示
1.淡奶油要低速打发,如果高速打发,容易出现油水分离。
2.黑巧克力晾凉至变硬但是可以轻松用小勺子刮动时最好,如果变得太硬,刮起来会很费劲。别问我为什么知道的,呜呜呜呜
3.向奶油上粘巧克力碎时,不要用手,巧克力会划掉的。用刮刀或者刮板铲起巧克力碎,轻轻地抖落到奶油上即可。
4.草莓也可以换成车厘子、蓝莓等其他水果
做这样一个美味的蛋糕,邀请姐妹们一起下午茶吧 ~
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早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗
早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗,跟随菜谱网小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。
据韩国《朝鲜日报》7月5日报道,以色列教授的研究结果表明,早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们,比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。
研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组,让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐,再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同,观察32周。
结果显示,实验中期,两组的体重都平均减少15kg。但越到后期,低碳水化合物的小组平均增重10kg。
相反,早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果,比起单纯的计算卡路里,用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。
教授称,吃早餐有助于脑机能,有益于新陈代谢,因此对减少体重和维持体重更具作用。
同时,一般在用餐前,一种叫做饥饿激素的空腹荷尔蒙会增长,早餐对其有最好的抑制作用。特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后,对糖类食物的欲求会降低。
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特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后,对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法,起初会有显著的效果,但是会致使各种减肥计划失败。
最终,减肥计划不应成为日常生活的障碍,比起事先极度抑制食欲的方法,通过吃早餐方式的合理化,显然更具效果。
小结:减肥说到底还是需要早餐饮食控制,不需要刻意节食,而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制,而不是对甜食的谈之色变。
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