怀孕前三个月都属于孕早期，宝宝还是未成型，为了让宝宝更健康聪明，孕妈妈需要摄入多样化的营养，那么在孕早期有哪些营养是必须的呢？
时椒酸菜炒肉片
原料：瘦肉100克，潮州酸菜150克，青红椒1个，姜片2片，葱段2段，食盐半茶匙，白糖少许，胡椒粉少许，绍酒少许，生粉1茶匙，芡汁半汤匙，花生油1汤匙。
做法：
①将瘦肉切片，加生粉、少许食盐、花生油略腌;酸菜漂洗干净，切厚片;青红椒切菱形件。
②起锅爆香姜片、葱段，放入肉片，溅入绍酒猛火快炒;放入青红椒件及酸菜片略炒，用白糖调味炒匀。
③推入芡汁，撒入胡椒粉，上碟即可。
功效：可补充维生素，增进食欲。
孕妈妈第三个月营养要素
蛋白质
蛋白质是构造人的内脏、肌肉以及脑部的基本营养素，与胎儿的发育关系极大，孕妇万万不可缺乏蛋白质，如果孕妇蛋白质不足，不但会导致胎儿发育迟缓或发育不良，造成先天性疾病和畸形，而且容易引起流产，同时产后母体也不容易恢复。有的妇女就是因为孕期蛋白质摄入不足，分娩后身体一直虚弱，还引起多种并发症，给身体带来极大的损害，对喂养婴儿也不利。
维生素D
缺乏维生素D可致孕妇骨质软化、骨盆畸形。在孕妇有低钙症状，血中钙磷乘积低于40时，胎儿可有先天性佝偻病。一般孕妇血中维生素D随孕期而下降，故孕妇应多接受日光照射。我国推荐的孕妇维生素D供给量为107μg/d。海鱼、禽、畜肝脏，蛋、奶中维生素D含量较多。
微量元素碘
妊娠期间，胎儿一天天在生长发育，碘的需要量也在增加。12-22周，正是胎儿大脑和神经系统形成的重要时期，若碘元素及甲状腺素缺乏，会造成大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。胎儿出生后，表现为不同程度的聋哑、痴呆、身材矮小、痉挛性瘫痪、智力低下及小头、低位耳等畸形。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的孕妈妈早期需要的营养和健康食谱。
>> 去中国菜谱网首页