想要做快速又美味的早餐其实很简单，今天小编教大家做的是胡萝卜肉饼，荤素搭配，再配一碗粥，刚好是丰盛又美味的早餐。
胡萝卜肉饼
【材料】
胡萝卜50克 瘦肉100克 面粉60克 水75克
【调料】
姜一小块 蒜苗叶适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量
【步骤】
1、准备好所需的材料。
2、分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3、打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
4、加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
5、再加入面粉搅拌均匀。
6、把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7、烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
【小提示】
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
小编有话说：以上就是小编教大家做的胡萝卜肉饼，荤素搭配，营养美味，好吃的很哦。
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