有饭有菜一锅美味的焖饭，再加上一碗清汤，这样的一顿饭胜过一桌宴席，今天小编教大家做的是葫芦瓜腊肠焖饭，清爽的葫芦配上咸香的腊肠，味道好极了。
葫芦瓜腊肠焖饭
【食材】香米1杯、葫芦瓜300克、腊肠2根、冬菇20克、油适量、盐4克、蒜瓣4个、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、清水适量
做法：
备好食材【大家选择食材时，可以灵活搭配，将葫芦瓜换成土豆、四季豆、或是豇豆番茄都可以，关键要选家人喜欢的食物，做出来的美食受到家人的热捧，下厨者才有成就感】
掏干净大米，倒入电饭锅中，将腊肠洗净铺在上面同煮，腊肠渗出的油脂香味浸润大米，增加米饭的香气
电饭锅通电，选择香米快煮键，电饭锅开始工作，接下来处理配菜
葫芦瓜去皮洗净，切小粒，冬菇浸泡软后切粒、蒜头拍扁去皮剁碎
电饭锅中的米饭快熟透时，将腊肠取出切丁，接着炒配菜
热锅倒油，加入蒜蓉和冬菇粒煸炒片刻
倒入葫芦瓜和腊肠，保持大火翻炒3分钟左右
调入盐、酱油、蚝油、少许鸡粉，翻炒均匀
铲起锅中的食材，倒进电饭锅内
用饭勺打散米饭，拌匀食材即可食用
小编有话说：以上就是小编教大家做的葫芦瓜腊肠焖饭，赶紧试试吧，绝对一吃就会爱上的美味。
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