蒸饭的时候总会控制不好量，有些剩饭很正常，除了做炒饭之外，就是做好吃的饭团，今天小编教大家做的是里脊肉饭团，超棒的味道。
里脊肉饭团
材料：剩米饭，黄瓜，胡萝卜，火腿，里脊肉
调料：烤肉酱
做法：
1：剩米饭一些放入盆中，我做得这个是杂粮饭，更加健康，里面有红米，小米等杂粮，纯米饭也可以。
2：黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁备用。
3：里脊肉切片，大概2-3毫米左右的厚片，把里脊肉略冻一下切会更好操作。
4：把黄瓜，胡萝卜，火腿和米饭混合在一起，这里面有一点要注意，就是配菜的量不要超过米饭的一半，如果太多会不好捏成团。然后在加入适量烤肉酱或者盐调味。
5：捏成饭团。
6：在饭团外面滚上一层淀粉，这样饭团和里脊肉就不容易分开。
7：用里脊肉把饭团包裹起来。
8：然后在里脊肉外面在薄薄的滚上一层淀粉。
9：用锅小火慢慢的把里脊肉饭团煎熟，注意要有耐心，每一面都要煎到。
10-11：准备好烤肉酱，在煎熟的里脊肉饭团外面在刷一层烤肉酱，略煎就可以了!
小编有话说：以上就是小编教大家做的里脊肉饭团，每咬一口都是大大的满足，简直太好吃了。
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