韩式养生鲍鱼参鸡汤，味道鲜美，营养丰富，口感细腻，熬了很久的汤喝起来很有口感。这款汤适合夏季食用，祛除夏日里的暑气。
材料：
鸡块600g，新鲜鲍鱼5个，菜参2只，洋葱半个，独蒜1个或蒜瓣5瓣，姜片4片，清酒3大勺，大葱1小节，新鲜大蒜1棵，盐，胡椒适量，清水1.5L
做法：
1、鸡块洗净备用
2、在锅中倒入适量清水
3、锅中的水沸以后，倒入洗净的鸡块，焯一会儿
4、将焯好的鸡块捞出，沥干水分
5、将沥干水分鸡块放入锅中
6、将洋葱切大块，大蒜打成蒜节，
7、将洋葱块，蒜节，蒜瓣，姜片码在鸡块上
8、加入1.5L清水
9、大火煮，待锅中的汤汁烧开，撇去浮沫
10、将新鲜鲍鱼去内脏并用牙刷将鲍鱼洗净
11、将鲍鱼加入锅内
12、将大火转为小火，炖煮1-1.5个小时
13、将锅中的洋葱，蒜节，蒜瓣，姜片捞出
14、汤中加适量盐和胡椒调味即可
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