蒜苗虾皮炒蛋

原料: 蒜苗虾皮、鸡蛋、糖、盐、香油

做法:

1、蒜苗冲洗干净, 切成两厘米长的段. 鸡蛋加少许糖, 充分打散.

2、将蒜苗段和虾皮加入蛋液中, 调入盐, 搅打均匀

3、锅中大火烧热油, 倒入蛋液, 快速翻炒后, 点香油出锅.

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