想吃苹果就从网上买了一整箱，怕吃不完放坏了就想着做些苹果派来吃，好吃到停不下来。
美式苹果派
派皮材料：低筋面粉270克 黄油110克 蛋黄一个 糖25克 盐3克 水60克
苹果内馅材料：大苹果3粒 肉桂粉少许 糖30克
表面装饰：燕麦片 椰蓉 蛋液
烘焙模具：学厨9寸派盘
烘焙时间：180度35分钟左右
做法：
1、派皮材料混合用手拌成团即可，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时左右松弛
2、这中间将苹果去皮切小丁加入肉桂粉和糖
3、倒入锅中，中小火将苹果加热至软并且收汁，放凉备用
4、将冷藏好的派皮用擀面杖擀成0.3CM左右厚度
5、放入派盘中将边缘多余的割下
6、用叉子叉些小孔
7、然后放上锡纸摆上豆子放入烤箱中下层，170度10分钟左右稍微定型
8、取出，将苹果馅倒入
9、将多余的派皮割成条摆上，刷蛋液撒燕麦片和椰蓉
10、放入预热好的烤箱中层180度35分钟左右
小贴士：
原方子是放杏仁片的，悲催的发现要烤了家里没有，于是用燕麦片代替，感觉也更健康些吧
派皮不要过度揉，能成团就好，烤之前扎些小孔避免烤中途鼓起影响成品
小编有话说：苹果是最常见的水果，而且还有减肥的功效，喜欢吃苹果的朋友就学着做苹果派吃吧。
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