早餐总是在考虑吃什么好，来块美味的三明治吧，牛肉好吃，蔬菜有营养，而且做法又简单，二十分钟就能搞定健康营养的早餐。
黑胡椒牛肉三明治
材料：牛肉馅100克 西红柿60克 生菜20克 洋葱20克 蛋清1小勺
调料：黄油5克 橄榄油少许 盐适量 黑胡椒粉少许 白朗姆酒1小勺 黑胡椒沙拉酱适量 草莓酱适量
制作：
1. 在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清，搅匀，摁揉成圆形的肉饼，表面抹榄榄油，静置10分钟。
2. 将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。
3. 将生菜洗净，沥去水。
4. 将西红柿洗净，切片。
5. 将洋葱去皮，洗净，切下一片。
6. 将面包切片，切去四边。
7. 煎锅中放入黄油，小火，油化后放入牛肉饼，煎至一面变色后翻面煎另一面。
8. 煎至肉熟后盛出，将洋葱放入煎锅中煎熟后盛出。
9. 将面包片的一面抹上草莓酱。
10.在一片面包片上依次摆上适量的生菜、牛肉饼、洋葱，挤上黑胡椒沙拉酱。
11.再放入西红柿、生菜。
12.将另一片面包片盖上，轻轻摁压贴合后，用面包刀切成三明治。
小贴士：
1. 牛肉馅做好后，表面抹少许橄榄油可以封住肉中的水份，这样肉的口感更好。
2. 牛肉饼和洋葱煎熟后，要控去多余的油再装入盘中。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黑胡椒牛肉三明治，喜欢吃其他肉的朋友也可以把牛肉换掉，或者加上不同的蔬菜，都是很美味的。
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