奄列蛋的做法：
1、原料：鸡蛋4个、洋葱番茄各1个、肉200克、葱末1勺。
2、肉丁爆香，加入洋葱和番茄丁炒熟，加盐调味备用。
3、鸡蛋加葱末打匀，摊成蛋饼。
4、加入少量米饭和炒好的番茄肉酱，鸡蛋对折就可以了。
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