原料
六寸戚风蛋糕坯一个、(我用了二个蛋做的。)
六寸蛋糕坯原料有:二个蛋、白糖35克、低筋面粉40克、水20克、油20克、盐0.5克
动物淡奶油250克、白糖25克。奶油要打发好备用。
草莓200克
做法
1、将蛋糕坯一分为二,取其中一份放在转台上,(转台我用的是二十几元的偶尔用用而已)
2、然后猛铺草莓粒啊,满满的。
3、再来一层奶油,在蛋糕的边缘多抹些奶油,这样外面好抹平。
4、再放上另一块蛋糕片,在蛋糕片的顶部再抹奶油。
5、然后用抹刀尽量抹平。
6、我在边上用了三角齿刮刀,走了一圈,这是比较懒的方法,也很容易出效果。
7、好了,挤花挤花,就来些简单的吧。上面直接用八齿挤。下面一圈挤贝壳纹路。
8、装饰切半的草莓。可惜忘记从店里取一个插片了。如果有个插片放在中间会更好看哦。
9、来个全身照,
10、切的时候,根据草莓粒来切。我放的时候比较随意。大约放八个草莓瓣或六个草莓瓣,切的时候就比较容易了。
11、看看内部组织,
12、好多的奶油好多的草莓粒哦。
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