距离高考没有几天了，当然要做一些寓意吉祥的菜肴，推荐黄金鸡棒槌，为避免油腻，最好用空气炸锅制熟，外表金灿灿的，特别招人喜欢，还很美味，是个不错的小吃哦。
材料：
鸡翅根 面包糠 葱姜蒜 白酒 泰式酸辣酱 生抽 盐
做法：
1. 先用剪刀将鸡翅根的最底部连着骨头的筋膜煎断;
2. 再用刀贴着骨头将肉刮开;
3. 将鸡翅根的肉翻下来， 这样就形成了一个棒槌样;
4. 将盐、葱姜蒜末、白酒等调味料放入;
5. 再加入泰式酸辣酱;
6. 搅拌均匀腌制两个小时以上;
7. 将腌制好的鸡翅根表面蘸满面包糠;
8. 放入垫有锡纸的炸锅筐内;
9. 放入空气炸锅中， 200度， 18分钟;
小贴士：
1. 造型：先将鸡翅根底部连接骨肉的筋膜煎断，再用刀顺着骨头将鸡腿肉剔到三分之二处，最后将鸡翅根翻下来，这样一个可爱的小棒槌的形状就出来了;
2. 腌制：鸡翅根加入盐、葱姜蒜末、生抽、料酒和泰式辣椒酱(其实成品一点不辣，也可以用叉烧酱或者海鲜酱替换)等调味料，腌制时间在两个小时以上;
3. 炸制：将腌制入味的鸡棒槌表面裹上面包糠，最后炸熟即可;因为喜欢更健康也不想开炸锅，就用空气炸锅了。
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鸡肉+芝麻竟会致死 食物这么搭配吃等于自杀！各种美食之间，常常相冲相撞，两种本没有毒的食物同吃却会产生有毒物质，损害身体健康，甚至要人命。将这种食物相克关系运用到极致的莫过于电视荧幕上那些火热的宫斗剧中的下毒方法。生活中要想吃的健康，就要了解哪些食物不能搭配一起吃，将危害拒之口外。
牛奶+巧克力：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
西红柿+地瓜：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
鸡肉+芝麻：严重会导致死亡
白酒+核桃：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血