水参的做法

[原料/调料] 
水参(干净的)300g白糖150g盐 少量水2杯糖稀3大勺 
[制作流程] 
(1)把水参切成4cm大小钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
(2)放在平锅里加白糖和水并点强火开锅时把火调弱打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
(3)白糖水快炖完时放上糖稀，透明时再加蜂蜜上下混合炖至润泽。
(4)做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开等凉后放在碗里。

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