[原料/调料]
鸭掌120克,泡椒、盐、味精、糖、蒜泥、红油、海鲜奖、洋葱、生抽、醋各少许。
[制作流程]
将鸭掌焯水后去骨,加上汤煨制后,用蒜泥、泡椒、盐、味精、汤、海鲜酱、洋葱、生抽、醋、红油拌匀,即刻装盆。
特点:香、辣,微甜。
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[原料/调料]
鸭掌120克,泡椒、盐、味精、糖、蒜泥、红油、海鲜奖、洋葱、生抽、醋各少许。
[制作流程]
将鸭掌焯水后去骨,加上汤煨制后,用蒜泥、泡椒、盐、味精、汤、海鲜酱、洋葱、生抽、醋、红油拌匀,即刻装盆。
特点:香、辣,微甜。
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