琥珀蒸蛋――鸡蛋的另类吃法

材料：鸡蛋3个、松花蛋1个

做法：

1、松花蛋去皮，切小丁备用。

2、用小勺将轻轻敲打鸡蛋顶部，开一个小口。

3、将切好的皮蛋丁填入。

4、将鸡蛋口朝上，放入小碗中固定好，放入蒸锅中蒸制10分钟。

5、蒸好的鸡蛋放入凉水中稍微浸泡，取出去皮，切小块，淋上海鲜酱油即可。

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