[原料/调料]
米3大勺美沙参100g牛肉100g蛤蜊水芹100g黄豆芽200g洋葱(中 )1个青椒5个水1/2杯任胡麻3大勺辣椒面3大勺盐3大勺葱蒜1大勺
[制作流程]
(1)把淘好的米泡一会儿。
(2)把任胡麻和蒜磨好并与磨好的米混在一起以盐调味。
(3)把美沙参剖开肚取出内脏洗干净。
(4)把水芹去叶只留茎洗净并切成4cm长。
(5)把黄豆芽去头截尾洗净后放1/2杯水和盐煮熟。
(6)把蛤蜊和牛肉切成丝并放在平锅里炒出来。
放美沙参盖锅盖蒸至冒热气再放黄豆芽水芹蕨菜洋葱青椒葱蒜盖好锅盖蒸一会儿加磨好的米面炖至汤变稠并以盐调味。
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