安东刀切面的做法

[原料/调料] 
* 面条面粉3杯豆粉1杯
* 调料鸡800g鸡蛋2个辣椒丝 少量紫菜2张
* 肉佐料盐少量切好的葱2小勺捣好的蒜1小勺胡椒面少量香油1/2大勺芝麻2小勺
* 汤煮鸡的汤
 
[制作流程] 
(1) 把面粉和豆粉混在一起和面并做刀切面放在开水里煮熟。
(2)等煮鸡的汤凉后撩去油并调味。
(3)鸡蛋煎成黄白鸡蛋切成丝。
(4)紫菜切小。
(5)把面条盛在碗里倒鸡汤后放煎鸡蛋辣椒丝切好的紫菜拌的鸡肉。
(6)配佐料一起吃。

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