原料：（来自万万）
蛋液40克，白糖20克，焦糖奶油酱30克，低粉50克，泡打粉1克，黄油30克，蔓越莓干15克
做法：
1、将低筋面粉、泡打粉过筛两遍。
2、鸡蛋打入碗内，加入白糖、焦糖奶油酱。
3、用蛋抽抽打均匀。
4、筛入低筋面粉。
5、用来回划拉的方式，将其搅打细腻。
6、倒入融化的黄油。
7、搅打均匀，提起蛋抽，面糊能自由滴落。
8、放入蔓越莓碎。
9、搅拌均匀。
10、将面糊倒入裱花袋或保鲜袋中，放冰箱冷藏1小时。
11、将面糊挤入模具内。
12、烤箱预热，150度，烤15-20分钟即可。
小贴士：
1、低粉与泡打粉混合，过筛两遍。个人感觉，夏季潮湿，低筋面粉也相对更难混合，多过两遍更容易搅拌。
2、混合时用蛋抽帮助，但不要用搅拌蛋液的方式转圈，来回划动即可。
3、蛋抽提起，蛋糊能自由低落，这个粘稠度即可。
4、用裱花袋（保鲜袋）装起来再用，更方便。
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