两款世界级的经典甜品，今天总算有了相见之日。强强联手，果然非同凡响。味道既浓郁又轻盈，怎么会如此奇妙?其实光看这外观，你是不是已经口水直下三千尺了呢?春日里，这款蛋糕很浪漫呢!
提拉米苏布朗尼
配料：(适合17X28cm的长方形烤盘)
布朗尼：巧克力 226g、软化黄油 150g、糖 40g、鸡蛋 3个、蛋白 2个、低粉 80g
提拉米苏：马斯卡彭奶酪 150g、奶油奶酪 150g、糖 30g、蛋白 2个、香草精 适量、手指饼干 十几个、速溶咖啡 半杯
做法：
2、分个加入鸡蛋和蛋白，搅打均匀。
3、加入低粉，低速搅拌均匀(为了防止面粉飞溅，要先用打蛋头搅拌一下)。加入融化并大致冷却的巧克力搅拌均匀(巧克力我放到锅中隔水融化后，就在那里保温了，怕完全冷却后又凝固了)，布朗尼糊就是这样了。
4、将奶油奶酪和马斯卡彭略微加热后，加入糖，用打蛋器搅拌细腻。
5、加入蛋白搅拌均匀，之后加入香草精，搅拌均匀。
6、将布朗尼面糊的一大部分放入垫了烤纸的模具中。
7、表面摆放手指饼干。手指饼干的做法参见这里。
8、手指饼干表面刷咖啡水。
9、将马斯卡彭奶酪糊放到手指饼干上面。
10、将剩下的布朗尼糊用勺子舀到马斯卡彭奶酪糊上，用勺子S行划出花纹。
11、烤箱175度预热，烤40~50分钟。出炉后，用牙签检验成熟。
温馨小贴士：因为巧克力比较甜，所以糖量我减少了
【不看后悔】这样的蛋糕家长绝不能买给孩子吃！
对孩子来说，甜食具有一种不可抗拒的魔力，尤其是那些造型漂亮颜色鲜亮的美味蛋糕，非常诱人。然而，现在的蛋糕都是流水线制作，各种添加剂、糖分、奶油大量使用，孩子常吃这些蛋糕虽然能解馋，但是却影响生长发育。有几种蛋糕，千万不要买!即使孩子再怎么央求，家长也绝不能心软!
第一类蛋糕：酥皮蛋糕
现在市面上出现一种酥皮蛋糕，这种蛋糕虽然看上去很诱人，可是外层的酥皮制作必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了。
相比之下，可以选择奶酪蛋糕就会稍微好一点，至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等。