很多人都爱吃榴莲,但相信不爱吃榴莲的人绝对是碰都不碰的,榴莲千层,是最近最流行的一道美食,虽说是蛋糕却更像饼子,味道超级棒哦。
材料:
饼皮:鸡蛋 1只 白糖 20g 牛奶 185g 低筋面粉 80g 黄油 15g(隔水融化)
馅料:动物性淡奶油 180g 白糖 18g 榴莲果肉 200g
其他:黄油 一丁点
做法:
1.【饼皮】材料中的鸡蛋加入白糖搅拌均匀;
2.加入牛奶充分搅匀;
3.筛入低筋面粉,充分搅匀;
4.加入融化成液体的黄油,一点点的加,边加边搅拌,充分搅匀;
5.将搅拌好的面糊过筛一遍使其更细腻;
6.平底锅擦少许黄油并烧热;
7.倒入少许面糊,转动锅体,摊成一张饼;
8.小火烙,烙到竹签能轻松将饼边挑起,将饼扣出搁置在烤网或案板上,室温充分冷却(每烙一张饼之前都要将锅底放在湿抹布上冷却,这样才能摊出均匀的饼,若不追求极致可忽略);
9.冷却饼皮时制作内馅,将冷藏12小时以上的淡奶油加白糖打发;
10.榴莲果肉用刀剁细,斩断筋膜,方便分割制作好的千层蛋糕;
12.取一张饼皮,先抹一层奶油再抹一层榴莲果泥,尽量抹平;
13. 再取一张皮扣在馅料上,继续抹馅扣饼,直到所有饼皮和馅料用完,放冰箱冷藏30分钟即可取出切块享用
小贴士:
烙饼的时候注意小火烙,不然很容易糊
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女人爱上牛奶的7个心动理由
老人对于牛奶的喜爱程度远远高过其他的饮品,而牛奶的营养价值早已经得到人们的普遍认可,尤其是女同胞们,喝牛奶,不管是美容养颜还是补充营养,牛奶无疑都是最美丽的选择。
1.预防经期前综合症
很多女生都会被经期前综合症所困扰,那你不妨多喝点牛奶,其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。
2.牛奶让你睡得更好
在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。
3.让皮肤更有光泽
常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽,连埃及艳后都不能抗拒这点,聚集在,埃及艳后每天沐浴在牛奶里,就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果,而乳酸则可以剥落身上的老废角质,所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
4.喝牛奶可以变瘦
根据研究显示,如果你经常摄入脱脂或低脂牛奶就可以保持苗条的身材,去除了自身的脂肪,多喝牛奶不仅可以带来饱腹感而且又不会长胖,并且还能增强我们自身的免疫系统,帮助维持体重。
5.强韧秀发有光泽
如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶,科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质,令它更强韧,并能防止脱发。另外,牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。
6. 牛奶能抗衰老,延年益寿
据研究,牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老,延年益寿。
7. 牛奶对养胃护胃有好处
牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌的功能。
结语:不爱喝牛奶的人过来看看喝牛奶的好处,相信你一定会爱上喝牛奶的。
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