千层蛋糕，富有层次感，吃起来层次分明，在放入水果，香甜可口，芒果千层蛋糕，甜而不腻，自然的甜味吃起来更美味，更喜爱。
原料：
低筋面粉160克 糖粉40克 鸡蛋两个 蛋黄一个 牛奶480克 色拉油30 淡奶油适量 芒果中等大小4个 (添加到淡奶油中的细砂糖依据个人口味添加)
做法：
1，鸡蛋和蛋黄打入盆中，加糖粉打匀
2，倒入牛奶，搅拌均匀成牛奶蛋液
3，倒入色拉油，搅拌均匀
4，低筋面粉过筛入牛奶蛋液中，直接用手动打蛋器搅匀
5，做好的面糊过筛一遍，(这一步必不可少，可以去除面糊中的残余疙瘩)
6，面糊放冰箱冷藏室静置半个小时
7，平底锅做火上，一定开最小火，大火容易糊
8，锅底刷一层薄油，油不要太多(尽量用不粘锅来做)，薄薄的一层即可
9，锅热以后舀一勺面糊，倒入锅中，快速的转动锅子，摊成薄饼
10，等到锅内的饼,遇热鼓起来以后，用筷子轻轻的将饼边掀一下，倒扣入平盘中晾凉
11，淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态，芒果去皮切成粒
12，将饼皮放到盘子上，抹一层淡奶油，撒芒果粒!依次类推
13，最后一张饼皮盖上即可
14，此方法还可以将芒果换成草莓，做成草莓千层蛋糕，或者是榴莲千层蛋糕
小贴士：
烘培的时间根据自己家的烤箱做相应的调整
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一个芒果可以解决五大健康问题
芒果是一种热带水果，受到很多人的青睐，但要适量吃，食用过多对会身体造成很多负面影响，而适量的芒果有很多食疗作用哦。
一、1个芒果解决5大健康问题
1、有助预防癌症
由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。
2、改善大脑功能
芒果富含维生素B6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。
3、保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。
4、降低胆固醇
芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
5、改善消化系统
芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，从而有益肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，缺钾会引起体液失衡，并且导致便秘。
二、吃芒果的禁忌
虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。此外，因为芒果含有特殊物质，不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。而哮喘患者，亦应遵照医嘱戒吃。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。
5、 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
三、芒果不能与什么食物同食
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃：两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
#p#分页标题#e#3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
结语：一个芒果可以解决五大健康问题，不得不承认芒果是很好的一种水果，大家要适量食用哦。
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