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蔓越莓磅蛋糕

时间:2017-12-25 13:04浏览次数:


材料:杏仁片30g,蔓越莓干60g。

黄油50g,白砂糖50g,低粉50g,蛋黄2个,牛奶30g,泡打粉1/2茶匙。

做法:

1.杏仁片150度烘烤10分钟,放凉后与蔓越莓干一起打碎。黄油室温软化,加白砂糖打发,分两次倒入蛋液,继续打发。

2.倒入牛奶打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物,用刮刀以不规则的方式拌匀。

3.加入杏仁片和蔓越莓碎,拌匀。盛入纸杯7分满即可。烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟。

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