桂花冬瓜茶

时间:2016-08-18 20:00浏览次数:

  今天要为大家带来的是一款夏季特饮,好喝的桂花冬瓜茶,降火有可口非常适合现在的天气哦,让我们学习起来吧!

桂花冬瓜茶

  原料:冬瓜1000克红糖120克冰糖120克

  装饰:桂花

 

 

       做法:

  1、冬瓜洗净切丁,冬瓜皮和瓤不需要去除。

  2、加入红糖。

  3、拌匀。

  4、静置40分钟,让冬瓜大量出水。

  5、加入冰糖。

  6、大火煮开,小火慢慢熬煮。

  7、熬至汤汁成浓稠状,大概在2小时以上。

  8、凉后将冬瓜汁过筛。

  9、放冰箱冷藏保存,要喝的时候加水,再撒上桂花即可。

 

  小贴士:

  1、我最后熬了3个小时左右,这个要根据自己的情况,一般熬两小时是需要的,两小时后,如果感觉快熬好了,在最后熬的一段时间内要注意搅拌一下,以免糊底。

  2、浓缩过的冬瓜汁,冷藏十几天应该是可以的,但建议还是在一周内饮用完毕。

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  桂花是中国传统的花蕊。桂花不但能够用于观赏,同时还能够食用,以桂花做原料制作的桂花茶香气柔和、味道可口,用桂花还可以做其他的甜点食材,一起来看看吧。 

  桂花的功效与作用

  一、桂花用法众多,可散寒破结化痰止咳

  桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

  桂花味辛性温,可散寒破结、化痰止咳,常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

  汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

  二、女性可用桂花泡茶,可温补阳气美白肌肤

  女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。

  桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。 


  红豆桂花年糕汤

  食材:年糕300克,糖桂花少许,蜜红豆少许,红豆沙少许,绵白糖、水适量

  做法:

  1、将年糕洗净,切成1厘米左右见方的小块,锅中倒少许水烧开;

  2、把豆沙勺入开水中,用勺子慢慢搅开,再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒软化为止,大约需要5-8分钟;

  3、依各人口味放糖调味,不放也可,因为豆沙是甜的,具体的量可根据个人喜好调整,盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。

  结语:以上就是菜谱网小编带来的内容,秋季桂花盛开,桂花入食止咳又养颜,赶紧试试吧!

  鲜花真的不仅仅是“花瓶”哦!鲜花有你不知道的神奇功效,赶紧来看》》》这类鲜花食疗堪比家庭医生 女性常吃竟再也不痛经

  这类鲜花食疗堪比家庭医生 女性常吃竟再也不痛经

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  我们多数人是把鲜花视为一种观赏性的植物,殊不知,一些可食用鲜花其实是有着很神奇的药用功效的。下面菜谱网小编为你罗列出不同可食用鲜花的食疗方,这些鲜花的食疗可以堪比家庭医生哦!

  NO1 木棉花 清热利湿  


  木棉花不但花朵美丽,还有清热、利湿、解毒的功效,以及对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。

  【木棉花食疗方】

  木棉花陈皮粥

  原料

  新鲜的木棉花30 克,陈皮10 克,粳米100 克,蜂蜜适量。

  制作

  木棉花和陈皮洗净,加水煎汁,去渣待用。粳米洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥。待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

  功效

  健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。

  NO2 桃花 活血调经  


  桃树全身是宝,均可入药,其中桃仁更是临床活血行淤、润煤滑肠之要药。桃花有活血调经、利水通便之作用。妇女若常食用,能活血调经、通便排毒,进而达到美容驻颜的目的。

  桃花食疗方

  鲜桃花20朵,龙眼肉150克,用上等白酒500克密封浸泡,3日后即可饮用,每日饮1次,每次15毫升左右,具有和血调经、通便排毒,红润容颜之功效,使人面如桃花。