对于刚开始学习烘培的人来说，做点小饼干什么的，是最好不过的，既简单又能得到别人的赞赏，看到成品的你一定会开心，那就动手试试看这款蔓越莓奶油夹心曲奇饼干吧，常吃蔓越莓，美容效果也是棒棒哒。
原料：
蔓越莓奶油夹心原料：
160g蔓越莓干 42g无盐黄油 60g鲜奶油 1/8小匙海盐 100g糖粉
曲奇饼干原料：
220g无盐黄油 30g糖粉 20g鲜奶油 248g低筋面粉 60g玉米淀粉 1/8小匙海盐
做法：
1.蔓越莓干可以多放些，原方用了125g，我放了160g
2.把蔓越莓放入料理机打碎
3.黄油要提前软化，然后放入料理机和蔓越莓一起搅碎
4.加入奶油继续搅碎
5.加入糖粉继续搅碎
6.最后搅拌好的蔓越莓奶油馅儿料，放入冰箱冷藏备用
7.饼干的黄油软化
8.加入糖粉搅拌
9.搅拌到黄油颜色变浅，变得蓬松就可以了
10.放入奶油继续搅拌一下
11。筛入低筋面粉和玉米淀粉
12.翻版均匀
13.饼干面团放入裱花袋，挤出自己想要的花型大小
14.烤箱提前预热10-20分钟，上下火175度，烤16-20分钟
15.烤好的饼干放凉之后，挤入馅儿料，再放上另一个饼干就可以享用了。
小贴士：
1.蔓越莓一定要放入料理机搅碎，如果喜欢吃有口感的不用搅拌到特别碎、但是要和黄油，奶油，糖充分融合
2.曲奇的黄油一定要软化到牙膏状
3.冬天挤曲奇绝对是个力气活，累死我了，大家最好用无纺布的裱花袋，要是用塑料的，饼干还没挤出来，袋子早破了
4.饼干大小根据自己喜好定
5.每家烤箱不一样，要烤到两面金黄色
6.饼干彻底凉透在挤入馅儿料!
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蔓越莓干的功效 常见一水果干竟能养颜美容防痴呆
近段时间，蔓越莓饼干走俏市场，大家对于成分之一的蔓越莓干了解有多少?蔓越莓干的功效有哪些?常吃蔓越莓干具有美容养颜、防痴呆的功效，和菜谱网小编一起看看吧。
蔓越莓干功效
功效一：养颜美容，维持肌肤年轻健康。
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下，想不变年轻美丽恐怕也很难吧。
功效二：抗老化，避免老年痴呆。
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
功效三：可预防妇女常见的泌尿道感染问题。
#p#分页标题#e#女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上。
如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
功效四：降低胃溃疡及胃癌的发生率。
导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的塬因，当这种细菌长时间附着在胃黏 膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡，因此若是经常食用蔓越莓，同样也能抑制细菌黏附在胃中。
此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力， 而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。